こどものしろ
発行：No.315 令和元年12月10日発行（6）
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こどものしろ
（広報のしろ特別編集）お子さんと一緒にご覧ください
「こどものしろ」は能代の未来を切り開く子どもたちに向けた広報です。もっと、ずっと、
能代を愛して欲しいから、能代の色んなことをお知らせしていきます。
みんなこんにちは! 私は、「白神ねぎ」とねぎ課をPRするために今年10月に誕生した
白神ねぎのんです。今回は、能代が誇るブランドネギ・白神ねぎのおいしさの秘密に迫る
べく、JAあきた白神の佐藤重樹係長と能代市ねぎ課の山田英課長に取材してきたよ。白神
ねぎはどこに出荷されるの? 能代でネギの生産が盛んになったのはいつ? いろいろなギ
モンを聞いてきたのでぜひ読んでみてね。
基準を満たして白神ねぎに
ねぎのん まずは、JAあきた白神（あきた白神農業協同組合）にやってきたよ。大きな倉
庫には「白神ねぎ」の入った箱がいっぱい！佐藤さん、ここでは1日にどのく
らいの白神ねぎが出荷されるの?
佐藤さん 今の時期は、5キロ入りの箱で換算すると1日に約6000〜7000箱を出荷していて、
多い日には7800箱ほどになることもあるよ。
ねぎのん そんなにいっぱい!?
佐藤さん 主に関東近郊を中心に出荷していて、東北・東海地方や地元市場への出荷も行っ
ているよ。関東出荷の割合が多いため、市内にはあまり出回らないんだ。地元
の人にもっと知ってもらうために、さまざまな活動を行っているよ。
ねぎのん 地元の人にもぜひ味わってほしいわ。白神ねぎといえば、太くて軟らかくて私
と一緒の色の白さが特徴なのよね。
佐藤さん 市内で収穫され、JAあきた白神に集荷された能代ネギのうち、太さや重さ、白
い部分の長さなどのいくつかの基準を満たした物が白神ねぎとして出荷される
よ。その量は、能代ネギ全体の8〜9割に上るよ。ところでねぎのんは、能代市
でいつごろからネギ生産が盛んになったのか知ってる?
ねぎのん ぜひ教えて!
佐藤さん 米農家が冬場の収入確保を目指して昭和25年から作付けを開始。38年には河戸
川地区、四日市地区、須田地区が中心となり出荷組合を作ってから生産が本格
化したんだ。「白神ねぎ」のブランド化を進め、商標登録を取得したのが平成
24年。27年からは年間販売額が5年連続で目標の10億円を突破し、今年は16億円
の販売を目標にしているよ。
ねぎのん 農家の皆さんが愛情をたっぷり込めて作った白神ねぎがこんなに食べられてい
て、ねぎのんもうれしいわ。
佐藤さん 春ネギ、夏ネギ、秋冬ネギと1年中食べられるのが白神ねぎの強み。これからも
多くの人のもとへ届けられるように頑張るよ!
ねぎのん全国デビュー
ねぎのん 次にやってきたのは能代市ねぎ課。いったいどんなお仕事をしているんだろう?
山田さん、教えて!
山田さん ねぎ課では白神ねぎをもっとたくさん生産できるように、能代の気候に合う品
種や作り方の研究などを行っているよ。先日は白神ねぎのPRのために千葉県で
行われた「全国ねぎサミット2019inまつど」へ一緒に行ったよね。
ねぎのん 全国22産地のネギが集結したイベント。たくさんのゆるキャラたちに交じって
ねぎのんも全国デビューを果たしたの。緊張したけれど「かわいい」と言って
もらえてうれしかった〜。
山田さん 用意した20箱800本の白神ねぎは完売。お客さんには「見た目がみずみずしく
ておいしそう」って言ってもらえたよ。
ねぎのん 今が旬の秋冬ネギは軟らかくて甘みが強いのが特徴なのよね。皆さんにもきっ
と喜んでもらえたと思うわ。
山田さん これからネギが一番おいしい時季を迎えるんだよ。お肉と一緒にネギしゃぶに
したりしょっつる鍋に加えたりと楽しみ方はいろいろ。おうちの人と一緒に
作って味わってみてね。
プレゼント
◆白神ねぎオリジナルポロシャツ
（白神ねぎのんバッジ付）2人
JAあきた白神オリジナルポロシャツ。背中には「白神ねぎ」袖には白神ねぎのシンボル
マーク入り。
◆白神ねぎのんバッジ 18人
白神ねぎのんのかわいらしいイラスト入り。絵柄は5種類。1人に2個プレゼントします。
どの絵柄が届くかはお楽しみ。
応募方法
はがきに郵便番号・住所・氏名（ふりがな）・年齢・性別・電話番号を記入し、白神ね
ぎのんへのメッセージを添えてご応募ください。
・対象 高校生以下
・宛て先 〒016-8501 能代市上町1番3号 地域情報課
・締め切り 12月27日（金）（当日消印有効）
※当選者の発表は、商品の発送をもってかえさせていただきます。
No.315 令和元年12月10日発行（6）
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