子ども園調理師おすすめの一品！
発行：No.359 令和3年11月10日 発行（11）
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子ども園調理師おすすめの一品！
〜きみまち子ども園〜
りんごのパンプディング
1人当たり栄養価 エネルギー412kcal/塩分量1.1ｇ
材料（10cmココット皿1個分）
・食パン（8枚切り）……… 1枚
・りんご………………… 1/8個
・卵…………………………… 1個
・牛乳……………………… 100ml
・砂糖…………………… 大さじ1
・バニラエッセンス………… 2滴
・バター……………………… 適量
作り方
（1）食パンを9等分、りんごを約5mmの厚さに切る。
（2）ボウルに卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れ混ぜ合わせ、プディング液を作る。
（3）ココット皿にバターを薄く塗り（1）の食パンを入れ、（2）を流し入れる。
（4）食パンの間にりんごを差し入れ、バターを散らすように載せる。
（5）250℃のオーブントースターで15分焼く。
・焼いている時、焦げそうであれば、アルミホイルをかぶせてください。
・りんごの他にもバナナやさつまいも、トッピングにレーズンやクルミなどいろいろ
アレンジできます。
・プディング液を作る時、シナモンパウダーを少量入れると風味が変わり、シナモンの
血流をよくする成分で体が温まります。お好みでどうぞ。
No.359 令和3年11月10日 発行（11）
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