料理教室や収穫体験イベントで山菜の魅力を多くの人に発信
発行：No.407 令和6年3月25日発行（3）
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料理教室や収穫体験イベントで山菜の魅力を多くの人に発信
梅内山菜倶楽部では、山菜採りの楽しさや山菜のおいしさを知ってもらおうと二ツ井町
観光協会の協力の下、さまざまな体験イベントを実施しています。
山菜料理教室では、山菜の煮しめ作りのほか、山菜の塩漬けや塩抜き、あく抜きの方法
なども伝え、自宅でも味わえるようアドバイスしました。
山菜採り体験ではワラビやミズ採りを実施。採り方のこつや見分け方なども学ぶことが
でき、参加者は満足した表情を見せていました。
参加者の声
自然の中での作業。とても気持ちよかったです。
山菜がたくさん採れるので夢中で収穫しました。
山菜料理はお母さんたちの優しさがこもっていてとてもおいしかったです！
ワラビ採りを体験。教わったあく抜きの方法を試しておいしく食べれました！
5・6月の体験イベント情報
二ツ井町観光協会では、山菜採り体験イベントを今年も開催予定です。詳細は、決まり
次第、同協会ホームページなどでお知らせしますのでご確認ください。
問合せ 二ツ井町観光協会 電話73-5075
No.407 令和6年3月25日発行（3）
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