白神ねぎのんのおうちごはん
発行：No.332 令和2年9月10日発行（11）
この記事を掲載した紙面のPDFファイルは、こちらからダウンロードできます。
>>広報のしろ PDFファイル
紙面の確認や印刷にはPDFファイルが適しています。
白神ねぎのんのおうちごはん
ねぎの玉子焼き
●材料（2人分）
長ねぎ……1／3本
卵…………3個
カニカマ…3本
めんつゆ……小さじ2
みりん………小さじ1
サラダ油……適量
●作り方
（1）長ねぎはみじん切りにする。
（2）ボウルに卵を入れて溶きほぐし、（1）とほぐしたカニカマ、めんつゆ、みりんを
入れて混ぜ合わせる。
（3）卵焼き器にサラダ油をひき中火で熱し、（2）を1／3量を流し入れる。卵が固まって
きたら奥から手前にくるくると巻き、同様に繰り返し、形を整える。
（4）全面にふんわり焼き色がついたら完成。
●ねぎのんのワンポイントアドバイス
簡単にできるから、朝ごはんやお弁当にピッタリ。ねぎやカニカマは小さめにカットす
ることで巻きやすくなるのよ。お好みで具材をチーズやハム、しらすなどに変えたりして
色んな具材で試してみてね。めんつゆとみりんはお好みで量を調整してね。
このコーナーでは隔月でねぎを使ったレシピを紹介していくわ。
次回もお楽しみに!
No.332 令和2年9月10日発行（11）
広報TOPページへもどる