・じゅんさい料理

つるりとした喉ごしが爽やかな
初夏の味覚として人気があります。

 

・山菜ごはん

 雄大な白神山地で育った山菜を、
あきたこまちのご飯で炊き込みました。

 

・きりたんぽ鍋

秋田名物きりたんぽをぜひ
一度、ご賞味ください。

 

・鮎の塩焼き

 大鮎の里、米代川で獲れる天然の
鮎は、味もまた格別です。


 

・八目うなぎ鍋

ビタミンAを豊富に含むヘルシーな
食材として、古くから食されています。
滋養強壮にも効き目あり。

・ハタハタのしょっつる鍋

 しょっつる鍋は、ハタハタの塩汁で
煮込む郷土料理。もちろん、ハタハタが
定番で何匹でも胃袋に落ちていきます。

・フレッシュ野菜『みょうが館』

 

・ねぎっこ村

 

・はちもり観光市（八峰町）