美肌効果！
行間あき
キャベツとトマトのネギ塩炒め
行間あき

１人あたり１８２ｋｃａｌ／塩分１．０ｇ
行間あき

【ポイント】
　シミ、ソバカスを消す効果のあるビタミンＣを含んだキャベツ（他にはブロッコリーやさつま芋など）、美白効果のあるビタミンＡを含んだトマト（他にはニンジンや小松菜など）で日焼けしたお肌の修復が期待できます。
　トマトのリコピンは大切なコラーゲンを守ってくれる効果もありますよ。

【　材　料　】　（４人分）
キャベツ　５００ ｇ
トマト　中１個
ごま油　大さじ２
白すりごま　大さじ４
粗挽きコショウ　少々
Ａ　長ネギ　１本
　　塩　小さじ２／３
　　ごま油　大さじ１

【　作 り 方　】　

（１）キャベツはざく切り、トマトは皮をむかず、種を取り、いちょう切りにする。
　

（２）Ａの長ネギは粗みじんに切り、塩とごま油を混ぜ合わせておく。
　

（３）フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒め、しんなりしたらトマトを加え、さっと炒める。
　

（４）（２）と白すりごまを加え、コショウで味を整える。