行間あき
玉ねぎとめかぶマリネの冷奴
行間あき

１人あたり４３ｋｃａｌ／塩分０．６ｇ
行間あき

【ポイント】
　玉ねぎには、血液をサラサラにするほか、疲労回復の効果があるんですよ！

【　材　料　（４人分）　】　
玉ねぎ　１/２個
めかぶ　１パック
しょうゆ　大さじ１
酢　大さじ１
絹ごし豆腐　１/２丁

【　作 り 方　】　

（１）玉ねぎは薄切りにする。
　　 水洗いし、ざるにあげる。


（２）ボウルにめかぶと玉ねぎを入れ、酢としょう
　　 ゆを加え、よくかき混ぜる。
　　 ３０分間そのまま置き、味をなじませる。


（３）絹ごし豆腐を器に盛り、その上に（２）をの
　　 せる。
　　（ねぎは上にのせる）