サメ料理（唐揚げ）

【材料】
 

・サメ
・酒、みりん、醤油
・生姜
・片栗粉
・油

 

半身
各５０ｃｃ
５０グラム
適量
適量

サメ料理・唐揚げ

【作り方】

半身を酒、みりん、正油それぞれ５０ｃｃ、生姜５０グラムに約１時間漬ける。
片栗粉をつけ、１８０度で揚げる。
 

【コメント】

【出席者からのコメント】