サメ料理（みそ漬け）

【材料】

・サメ
・白味噌
・砂糖
・みりん
・酒
 

半身
２００グラム
５０グラム
少々
少々
 

サメ料理・みそ漬け

【作り方】

切り身はあまり大きくしない事（半身くらい）白味噌２００グラム、砂糖５０グラム、みりん少々、酒少々に一晩漬ける。　弱火か中火で焼く。
 

【コメント】

【出席者からのコメント】